哈尔滨时尚美食博主,哈尔滨的美食博主

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哈尔滨时尚美食博主的问题，于是小编就整理了4个相关介绍哈尔滨时尚美食博主的解答，让我们一起看看吧。

1. 热可可多大？
2. 如何做出好吃的酱猪蹄？
3. 自媒体大V从不晒收入，小V总在晒，你怎么看？是想割韭菜麽？
4. 成都春熙路成为“网红”的直播聚集地，你怎么看？

热可可多大？

答热可可25岁

抖音网红美女热可可19***年出生，在蓝翔高级技工学校学习新闻学专业，喜欢摄影。她是一位发布自己舞蹈视频的博主，拥有百万粉丝，是个不可多得的小才女，她跳的舞蹈都非常有新意，台上一分钟，台下十年功。可想而知，她背后付出的汗水。

如何做出好吃的酱猪蹄？

食材

• 猪肘子600克
• 葱10克
• 蒜4瓣
• 香葱10克
• 姜15克
• 盐20克
• 老抽20克
• 料酒20克
• 大料2颗
• 小荤香10克
• 桂皮10ke
• 生抽10克

做法

1.猪肘子先用煤气燥烧一下毛在洗干净。

2.放入盆中加入半盆水。

3.放在煤气燥上烧开。

4.锅开后转小火，肘子太大了要翻过来在煮令一面，去掉血水捞出沥干。

5.煮一下的肘子毛很明显，在用打火机烧一下就撤底没毛了。

食材原料，猪脚400克，姜8片，酱油2大匙，盐1小匙，糖1小匙，生粉1中匙，辣椒、花椒、八角少许葱段、酒各1大匙。制作方法，用火机将猪脚全部烧过，用铁丝清洗去除猪皮上的绒毛，将猪脚切成合适大小，如果时间充足就不切整个下，放入沙锅，加入生抽，适量老抽(上色)，用个料包装入香料，八角，草果，桂皮，陈皮，香叶。香料不能太多，适量即可，加入少许清水。水开了之后在转入小火慢烧，隔一段时间后在翻一翻以防粘锅。如果有材料的话就在锅底加上一成竹编垫起就不会粘锅了。直接熬到肉软出锅。吃前配上酸菜、青菜，等各种配菜，在叫上一勺子卤猪脚的酱，就大功告成了！猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东传统名菜，最具特色的女人滋补食品，适合在女性生完孩子坐月子的时候吃，属于粤菜。食材原料：甜醋、酸醋、姜、猪手、鸡蛋、盐(首要条件:必须有瓦煲一个，不能用金属锅哦！1.将猪蹄剁开几块然后放入冷水里水开以后焯烫2分钟，捞出来用热水洗干净备用2.姜去皮切大片，鸡蛋煮熟去皮3.用炒锅不放油将姜片干煸一会儿4.姜片煸到稍***干，就倒在摆放好猪蹄的电压力锅内胆里，去好皮的鸡蛋也放进去5.加入一瓶添丁甜醋，再加一大勺普通醋和适量盐摇晃均匀6.将内胆放入煲内盖上盖子，定时30分钟7.定时停止以后等蒸汽放光打开盖子一锅香喷喷的猪脚姜就做好了，再用汤汁浸泡2小时味道更好

酱猪蹄（批量生产）
以猪蹄20ｋｇ计，大葱200，生姜100ｇ，焦糖色适量，酱油200ｇ（生抽∶ 老抽１∶１），精盐300ｇ，味精20ｇ，冰糖50ｇ，黄酒80ｇ，异Ｖｃ钠10ｇ，五香粉10ｇ。做法：

1.尽量挑选大小整齐、肥壮丰满、皮色新鲜的猪蹄为原料。前蹄从腕关节，后蹄从跗关节割下，外形完整，去蹄壳，带蹄筋。

2.用酒精喷灯烧燎皮上的残毛，清水浸泡１０ｍｉｎ，用刀刮净污泥及焦糊处，放入脱毛机内，边搅拌边注入清水，滚揉５ｍｉｎ。从***正中入刀，劈半应迅速准确，避免出现碎骨渣。可用锯骨机完成此项操作。

3.将修整好的猪蹄放入沸水锅内焯２０ｍｉｎ，捞出后用自来水冲洗干净血沫、脏污等，可继续用镊子拔除残毛。将猪蹄放入含１０％饴糖水或蜂蜜的沸水中，浸烫２～３ｓ，沥干，可继续用镊子拔除残毛。

4.将猪蹄一个一个地放入油锅内，在油温１８０℃炸１ｍｉｎ左右，至猪蹄外表呈浅黄色即可捞出。

5.在蒸煮锅中加入７０％的老汤，同时放入料袋包、大葱、生姜、红曲红、酱油、精盐、味精、冰糖、黄酒、异Ｖｃ钠、水等，调制好卤液，煮沸，将油炸着色的猪蹄放入煮沸，盖好锅盖，用文火煮１～１．５ｈ，出锅、冷却。

质量特点：外表呈酱红色，色泽均匀，有光泽，滋味鲜美、肉香浓郁、咸淡适中，形态饱满完整、组织柔嫩、软硬适度，有良好的咀嚼性能、肉感强、不黏牙、不腻口。

(图片来自于网络，因仅为知识传播，五任何商业目的，如涉及侵权，请告知，立即删除）

桃妹来解答。

酱卤猪蹄该怎么做才能好吃呢？其实做法非常简单，在我们东北，酱卤猪蹄也算是一道家常菜了。而且桃妹曾经在北京吃过一次最好吃的酱卤猪蹄。那个猪蹄煮的没那么烂，吃起来还有嚼头，但是味道特别香浓。

而且就是一个老人家推个三轮车来卖的，每天两大盆，基本上出差两个小时就卖完了。他家的猪蹄卖的都比别的店要贵得多，但是真心好吃，按老人家的话说就是，绝不偷工减料，一切都按照老方子来。

所以堂妹觉得，只要用心去做，把每一步都考虑到，其实自己也能做出，很好吃的酱卤猪蹄来。

那就来说一下酱卤猪蹄的具体做法。需要说明的是，千万不要把酱卤猪蹄，就简单的理解成卤猪蹄，其实在做法上来说相差的挺远的。卤猪蹄是靠浸泡入味的，而酱卤猪蹄靠的是炖熟带收汁的，所以酱卤猪蹄的汤汁特别的浓厚，这也是它好吃的关键。

你好关于无锡酱猪蹄，我最有把握了。

早些年间我在无锡湖滨酒店工作时候，这款无锡酱猪蹄销量非常好，备受宾客的青睐。逢桌必点。做法和无锡酱排骨异曲同工。难怪你都吃上瘾了，竟然看在你是一个吃货的份上就把这个配方分享给你。

酒店的做法都是批量做的，你估计用不了，我给你一个家庭版的更适合。

味型：咸、甜、微麻、微辣，酱香浓郁。香气扑鼻。

香料：必须放的：八角，香叶，花椒（多一点），丁香十来粒（不能放太多），干辣椒适量

根据自己条件可放可不放：桂皮，丁香，白芷，草果，肉扣，白扣。小茴香。黄栀子（一个）

调料：炒糖色，冰糖。海天生抽，红烧酱油（老抽也可以），鸡精，胡椒粉，石龙嘴黄酒。

小料：生姜，香葱结。

操作流程：

自媒体大V从不晒收入，小V总在晒，你怎么看？是想割韭菜麽？

180,000粉丝主播为你回答！

首先不算晒收入，是因为每天特别都特别忙，而且大v也没有必要去通过晒收入来增加粉丝，晒收入增加粉丝的，都是一些小博主。 href="***s://***.wukong***/user/?uid=110942618989" target="_blank" class="QIHEIHQ00c86d378eafb7cc link-at" data-uid="110942618989"

成都春熙路成为“网红”的直播聚集地，你怎么看？

提这个就生气，上次和朋友去春熙路，买了奶茶，坐那放着，***直播的过来就拿着奶茶喝。喝他大爷，花了我12元钱，走了好久才买到的一只酸奶牛，我跟我朋友怕打不过他们，就很没脾气走了，都没有骂一句，直播没有错，影响他人就错。

"网红"直播聚集地？

上次在春熙路街头还就真碰到一个大叔在直播，算不算"网红"？小编认为有待考察😂

先就这个大叔做个铺垫吧~

我和朋友刚开始在街头拍一个成都的延时摄影，来往的行人都以好奇的眼神盯着面前架着一台摄像机的我们，大叔也是其中一个，他端着一台电脑，耳朵上架着麦，步步逼近我们，一边把他摄像视角对着我们（给他的粉丝们看吧），一边想要和我们互动，然而毕竟是陌生人，我们很自觉地和大叔保持安全距离，不怎么和他搭话，记得他转身离开的时候，好像还和他的粉丝吐槽我们的"高冷"😂

可能，成都春熙路街头像大叔这样直播的朋友，大有人在，但是和"网红"是否挂钩，小编认为还是有所区别的。

直播人群

小编认为在成都春熙路街头做直播的分两种

第一种是一般直播"播主"。他们活跃于成都各大标志景点，带着***那头对成都感兴趣的观众逛成都，说成都，感受成都，大多（主要目的）会借着"粉丝""的力量，在直播平台上寻求一定的收入（除单纯自我爱好外），他们的特征可能大多都像大叔那样不面生，性格比较外向，随便遇着一个人都能互动几句。

第二种便是"网红"博主。这类直播人群，可能有美食，美妆，旅游等类型分类，他们在有一定的粉丝基础之上，到成都***景，主要以服务自己的"粉丝"为主，为他们进行有主题性的反馈。

到此，以上就是小编对于哈尔滨时尚美食博主的问题就介绍到这了，希望介绍关于哈尔滨时尚美食博主的4点解答对大家有用。

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