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1. 哪些水果不削皮食用效果更好？

哪些水果不削皮食用效果更好？

日常生活中，不少的朋友在吃苹果的时候都喜欢削皮，但是削皮之后的苹果就真的要比不削皮更好吗？相关医生表示，苹果对我们的身体可以起到止泻通便的作用，其中想要达到这些作用，跟苹果的具体吃法也是有关的。倘若我们吃苹果削皮，那么气所含有的鞣酸具有收敛止泻的功效；如果吃苹果带皮，就能够给我们身体补充足够的水分，而苹果内所含有的纤维素就会出现大量膨胀的反应，从而对肠道起到促进蠕动的作用，最终起到促进排便的作用。

但是大家需要注意的是，有一些不良商家为了能够让苹果卖得更好，会在苹果上面涂一些果蜡，保鲜剂、防腐剂等等。所以虽然苹果皮的确是含有诸多营养物质，但是我们还是建议去皮食用；当然如果你能够提前把苹果上面这些东西清理干净，那么吃苹果带皮对身体是百利而无一害的。

■苹果出现了烂掉一块时，这种苹果还能食用吗？

对此相关医生表示，如果苹果出现了烂一块的情况，虽然乍一看苹果是完整无缺的，甚至有些人觉得把这一块挖掉再食用即可；但是我们并不能够确定苹果内部是否已经出现了扩散的细菌污染，如果不小心吃到肚子里，很容易会出现拉肚子的问题，所以对此我们这里建议大家还是不要冒着风险去食用已经出现腐烂问题的苹果。

■苹果被煮熟之后，营养物质会不会出现变化？

日常生活中，有些朋友的肠胃功能并不是很好，这个时候又想食用苹果，通常就会说***用蒸煮等方式。对此相关医生指出，苹果在经过蒸煮之后，内部的维生素会遭受到一定的破坏，因为维生素这种物质很容易会在70摄氏度的温度下出现损坏，不过比如纤维素、果糖、类黄酮等其他营养物质还是能够被有所保留的。

■一天之中，什么时候吃苹果对身体最好？

日常生活中，一天当中什么时候吃苹果，其实还是主要看每个人的承受能力。对于苹果的食用时间，相关医生对此表示，不用太讲究时间，但是这里并不建议大家在睡觉前食用苹果，但是由于苹果本身是酸性的水果，所以很容易会导致体内的胃酸分泌增加，从而产生胃胀的问题，从而影响到夜间的睡眠质量。

果皮中抗坏血酸通常比果肉中含得多。从获取抗坏血酸角度讲，水果带皮吃好。但考虑到水果在***摘前可能被喷打农药、***摘后利用化学方法人工催熟或为了储藏保鲜进行表皮上蜡，以至造成水果表皮的污染，最好还是削皮吃。

　　现在人们为了健康，吃水果通常去皮吃，怕吃到水果表面的食品添加剂，撇开这些因素，哪些水果的果皮营养价值比水果高呢，下面跟中国果品网小编一起来看一下吧。

　　苹果皮抗氧化

　　苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。

　　梨皮清心润***

　　梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润***、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能***咳嗽。自制泡菜时放点梨。

　　葡萄皮降血脂

　　葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品，用以***胆固醇过高、糖尿***等。

　　橘子皮开胃化痰

　　橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能***胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶，味道清香，还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清***化痰的功效。柠檬皮与此类似。

　　西瓜皮清热解暑

到此，以上就是小编对于柠檬皮时尚资讯类似的问题就介绍到这了，希望介绍关于柠檬皮时尚资讯类似的1点解答对大家有用。

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