煎蛋时尚博主,网红煎蛋

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煎蛋时尚博主的问题，于是小编就整理了2个相关介绍煎蛋时尚博主的解答，让我们一起看看吧。

1. 这是什么菜？怎么吃？
2. 牛排怎么煎好吃？

这是什么菜？怎么吃？

这是荠菜，作为一个农村人一定会知道这是什么菜，因为对它太熟悉了。

以前生活不好，春天一到植物开始发芽生长的时候，大家就会去田野里找野菜吃，荠菜是不能错过的好食物。

荠菜可以怎么吃呢？

首先我们是用它来包饺子。

荠菜我们还可以凉拌着吃，摘洗干净在热水里焯一下，然后准备一些花生米捣碎，加一些味极鲜、香油、食盐、蒜泥，调拌均匀就做好了。

荠菜还可以炒着吃，也可以做汤。

用荠菜做荠菜饼。

每个人的口味不一样，大家可以根据自己喜欢的口味，去选择自己认为喜欢的味道和做法。

一道美食不仅取决于它的美味，它的外观也是很重要的，选择自己喜欢的吃起来才会美味。

这种野菜我们这里叫唧唧菜，不知道其它地方都叫啥，这个菜比较喜欢生长在玉米地里，大田地边这个偏多，到了大山里这个菜就很少了。

这个野菜最好的吃法就是回家挑好了清洗干净，把锅水烧开放入少许盐把菜倒入，如果沾大酱吃就料2分钟左右，如果包馅吃就倒入菜翻动一下捞出放凉水冲凉就可以了啊。

这个唧唧菜在挖时候根部挺长的，最好把根和菜一起挖出来，其实这个菜的灵魂在这个根部了，我们这里要挖这个唧唧菜时候一般都会带根一起挖回家，一起清洗干净焯水冲凉用来沾大酱吃，连根一起吃这个菜口感会微微发甜的。

我们这里老年人那时候还喜欢把这个菜挖回家时候用来炖土豆吃，记得老妈她们那时这个菜出来时候就去后山大地挖回家清洗干净了就炖上土豆吃了，偶尔吃一次也挺不错

这种天然野生菜多吃点还是有好处的。

您好，我是小艾厨房，很高兴回答这个问题，这个是荠菜，是一种野菜，在土地上随随便便就能找到，深受人们的喜爱。北方一般是拿来包饺子吃，那味道香呀。荠菜跟猪肉包饺子简直是绝配，不仅味道鲜美，营养还特别丰富，下面把做法分享给大家：

【食材】

荠菜，猪肉，葱，姜，盐，花椒粉，香油

【步骤】

1、荠菜洗净，用盐水泡半小时，锅烧开，焯水30秒，捞出挤干水分备用

2、猪肉洗净控干，然后切小块，用刀剁成肉末，然后把荠菜切末，葱姜切末、放在肉馅上；

3、加入适量盐、花椒粉、香油，搅拌均匀，饺子馅就做好了

4、然后开始包饺子，事先准备好的面，擀面皮，包饺子

5、锅里水烧开，然后下饺子，煮沸后加入凉水（反复3次左右即可）；捞出装盘

喜欢这个荠菜大肉馅饺子的朋友按照上面的做法试试吧。因为荠菜营养价值比较高，含有，胡萝卜素，粗纤维，蛋白质，维生素C 等营养成分，有助于增强机体免疫功能，还能降低血压、健胃消食，治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等病。开春的时候就是寻找野菜的最佳时机，嫩叶刚刚长出，十分鲜美，大家可以走出家门，去找野味，如果你还有什么想法，可以评价下方留言吧！

牛排怎么煎好吃？

您好很高兴回答这个问题，关于牛排怎么煎好吃，我在煎牛排的时候，首先锅一定要烧得非常的热，这样牛排在下路的锅里边的时候，高温就会迅速的把肉的表面封住，就能够让鲜美的汁留在里面煎牛排可以用植物油，也可以用黄油，因为不是炸，所以说就不需要太多，薄薄的一层就可以了。大厨给我们最好的建议，那就是需要用橄榄油，这样营养价值会高一些。

一定一定要用优质黄油煎！

热热的锅底刚刚接触到黄油的那一刻空气里就充满了香甜味儿

再放上嫩嫩的牛排 不断翻面 直至戳一下冒肉汁儿的时候就关火 浇上黑椒汁 盛出就是顶级的美味

今天和大家分享一下从***那里学来的如何将牛排煎的完美的10个要点。

• 煎牛排之前，必须将牛排从冰箱取出，室温下放置10分钟左右。

• 煎之前要调好味，比如盐和胡椒，要下重料。因为在煎的过程中会有大约35%的流失。

• 轻轻放进已经热好的牛排锅，防止烫伤。

• 一面煎到有颜色，有烤痕再翻面。记住“无色无味”。

• 煎的过程中加入喜欢的调味料。比如蒜，迷迭香，百里香，黄油。

• 加热的黄油会呈现焦糖色，可用勺子不停的往牛排上浇油，这样肉质会更鲜嫩更香。

• 煎好出锅的牛排必须要“松驰”，放置十分钟左右，之后再分切开吃。这样做的目的是让高温下紧致的牛肉松驰下来，吃起来更多汁鲜嫩。

• 分切牛排不能过薄，不能薄于5毫米，否则口感会差很多。

• 很重要的一点，知道喜好，掌握火候，烤出满意的成熟度。

• 最后，想要牛排好吃，吃的快乐，一定要与大家一起分享！分享最快乐！

希望我的回答可以给大家一点点帮助！

祝大家都可以吃上自己煎出的满意的牛排！

欢迎大家关注我，很高兴和大家一起共同分享美食，有什么好的美食制作方法我们一起相互学习探讨。

牛排等级依次如下：

日本的和牛从高到低共分为五个等级，即A5、A4、A3、A2、A1。

肉质等级( Quty grade )以数字1～5代表，分别从「油花比例及纹理分布」、「肉质色泽」、「肌肉纹理及结实度」、「脂肪品质及色泽」4个项目来鉴定;4项会分开来给1～5的分数，数字越大表示越优质。

美国牛肉等级划分非常讲究，一共分为 8 个级别，最顶级的是极佳级（U.S. Prime），一般高级餐厅选用的牛排原料都是这个级别的，其次是特选级（U.S. Choice）以及可选级（U.S. Select），这两个级别的肉质也已经非常不错了。然后是合格级（U.S. Standard），商用级（U.S. Commercial），可用级（U.S. Utility），切块级（U.S. Cutter）及制罐级（U.S. Canner）。

TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

以下是个人分享的制作方法：

首先将平底锅润锅再放入橄榄油，油温烧至八成放入黄油，待黄油融化放入解冻好的牛排，这里要注意煎牛排为什么要高油温，主要是为了封边不让肉汁流失以免影响口感，然后可以根据个人喜好放入迷迭香、百里香、洋葱碎、黑胡椒碎等香料，牛排煎至自己想要的老嫩度后离火放置一边醒三分钟左右，然后再将熬制好的胡椒汁浇上即可出锅装盘。至于配菜可以选择如土豆泥、西兰花、橄榄菜、罗马生菜、马铃薯、蔬菜色拉等。希望能帮到你。

到此，以上就是小编对于煎蛋时尚博主的问题就介绍到这了，希望介绍关于煎蛋时尚博主的2点解答对大家有用。

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